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七夕MM要吃WAGAS的青酱面。于是就去了那里。我另外点了个“细面配鸡肉、菠菜和帕马臣芝士”结果味道还不错——虽然卖相不是很好。
觉得似乎加点飞达芝士会更好吃，从MM的碗里挖了一小块，证实我的猜测是正确的。

于是昨天老娘同志忽然造访并说要吃晚饭的时候，就想，不如就做这个面把，简单又好吃。

结果跑到菜场才发现：一是季节原因没有菠菜卖，二是家里没有帕马臣，天气又太热不想去城市超市……于是就山寨了一把，用鸡毛菜代替了菠菜，用黄波芝士代替了帕马臣。上次ZIEG来做客的时候到是带来了一瓶油浸飞达，到也合用。于是又买了两块鸡胸肉回来了。

原料：鸡胸肉、橄榄油、鸡毛菜（菠菜）、黄波芝士（帕马臣）、飞达芝士、柠檬、罗勒碎、胡椒、盐、淀粉——当然还有实心意面。

鸡胸肉剖成两半，用盐、胡椒、淀粉、橄榄油一起腌上半小时。用锅煎熟——小心火候，别煎过，就会很老。
鸡毛菜烫熟，漓干。

半个柠檬的汁、三勺橄榄油、飞达芝士一勺，加点罗勒碎和盐，用勺子搅拌均匀。

面、鸡毛菜、鸡肉、弄成末的黄波芝士、搅拌好的汁，倒在煮好的面上。
吃。

昨天忘记拍照了……